ein sehr gutes Blatt- und Stielgemüse.
Man schneidet die Blätter etwas über dem Boden, dann wachsen sogleich neue Stiele und Blätter.
Farben: grün, rot gelb.
empfohlen:
in kleine Quadrate oder dünne Streifen schneiden. Läßt sich dann auf dem Teller besser aufpicken.
5 Minuten kochen mit etwas Salz + etwas Öl/Butter .
Weitere Möglichkeiten:
sehr gut empfänglich für weiter Zutaten,. Gewürze oder andere Kräuter und Gemüse.
Ggf. die länger zu garenden Sachen vorher in den Topf und Garen und zum Schluss für die letzten 5 Minuten den kleingeschnittenen Mangold.